久しぶりに、下田のホテルにゴキブリ駆除の定期点検にお邪魔しました。
この日は、非常天気も良く海沿いの道がとても気持ちよかったです。
そして現場に到着。
メインとなる厨房、各階パントリー、ゴキブリは全く問題ありませんでした。
安心です。
どこのフロアを見ても非常に清潔で、当社のコーキング剤が施工してあればまず大丈夫でしょう。
この他にも、コバエやチョウバエのチェックをしましたが、全くの問題なし。
しかし、ムカデが稀に館内に入ってきてしまうと相談を受けました。
館内周りに、ムカデが嫌がる粉剤をまき、出来る限り進入を防ぐ対策をし、改善提案をさせて頂きました。
FCCは年間で環境衛星を管理させて頂いています。
何か問題が生じれば、迅速に最善策をとり、お客様満足に努めていきたいと思います。
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本日、川崎にあるビルの定期点検にお邪魔しました。
２ヶ月に一度点検に伺う現場です。
しかし、半月程前にこの中の１店舗が多少ゴキブリが発生しているとご連絡を頂き、連絡を頂いた翌日にT主任に対応をお願いしました。
そして、この店舗を今日見てみると、ほぼ生息が０になっていました。（残念ながら数匹残っていましたが）
さすが！っと言う感じです。
今回の施工で、確実に見かける事は無いと思います。この他の店舗も、年末の掃除で非常にきれいになっている店舗もあり、毎回点検にお伺いしている私として非常に喜ばしい事です。
残念な事に、各店舗の責任者様にはお会いする事が出来ないので、しっかりと細かく報告書を出し、環境の改善のお手伝いをして行きたいと思います。
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明日は、とある工場のゴキブリの定期点検があります。
ここの現場は規模が非常に大きい為、２人での点検になります。
施行部時代、私もここの工場の新規の施行にお邪魔していますので、工場全体を把握しています。
始めて行ったスタッフはかなり苦戦すると思います。
しかし、このような巨大店舗に伺った事の無いスタッフは行かせません。まずは、しっかりと現場状況を把握したスタッフと同行させ、完璧にポイントを習得させてから現場を任せます。
もちろん、飲食店様や個人のお客様の所にお邪魔する時も同じで、しっかりと現場状況を伝えます。
私達がお邪魔できる時間は、仕込み中や前、ランチが終わってからの数時間と言う、お客様の貴重なお時間です。
この貴重なお時間を頂くために、なるべく短い時間で効率よく的確に作業をするのを考え、完全駆除をしてお客様のご要望にお答え出来るように、日々考え努力しています。
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ある千葉の居酒屋さんに定期点検に伺いました。
通常の店舗は、新規施行→一ヶ月点検→半年メンテナンス→更新、となります。
しかし、ここの店舗は３ヶ月に一度の定期的な点検を行います。
先月も私が点検にお邪魔しています。先月は、明らかにお絞りや食材の搬入から、進入したゴキブリが数匹見受けられました。
今月（９月）の生息はと言うと、もちろん０になっていました。
しかし、厨房の什器下、更衣室のゴミが目立っています。
店長様も「毎日水を流しているけど、なぜかゴミが溜まってしまう」と相談を受けました。
ここら辺は私もプロ。
ここの店舗のゴミが溜まってしまう原因は。。。
そう、エアコンです。
エアコンの風がビニール等の軽いゴミを風力で押してしまうのです。この風で什器下に行ってしまったゴミが営業後、水を流す事で水圧で奥に溜まってしまうと言う原理です。
店長様の了解を得てエアコンの向きを変え、ゴミが什器下に潜り込まない様に対策をしました。
これで意識していればゴミが自然に溜まる事はないでしょう。これで安心です。
更衣室からも思いがけないゴミ？が出てきて店長様も大喜びでした。
１店舗、１店舗には、必ず個性が有ります。
この個性に合った厨房の環境の改善のお手伝いをさせて頂きたいと思います。
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前回のブログの続きではありませんが、今回はニシへ……。
三ケ日にあるペンションに行きました。
浜名湖の湖畔にある、ペットも泊まれるところです。
オーナー夫妻が、人によって虐待された犬を引き取り、心の傷を癒し里親を探すこともしており、昨年S係長とうかがった時傷ついた一匹のポメラニアンがいました。
やはり、虐待されたらしく痩せていて、毛もまばら。
ものすごく怯えていました。
でも今回うかがってみましたら、毛はフサフサ怯えた様子もなく、元気に走りまわっていました。
顔つきも昨年とはぜんぜん違い、とても愛らしい表情になっていました。
犬は飼い主を自分では選ぶことが出来ません。
命の重さは、小さな犬も人間も同じです。心だってあります。
オーナー様から、犬が小さいから、「あまり下の方に薬剤をつけないでね！」 と言われましたが…わかっております！
ワンちゃんの大きさや行動を確認し、ちゃんと届かないところに施工をしております。
ペットに対しても安心・安全な施工。
見えないところで、心の癒しのお手伝いをしたいと思いました。
週末、かなりの雪が降りました。
交通にも影響が出たみたいで、大変な思いをした方もいらっしゃったと思います。
私たちも偶然にもその日は施工に出ました。
朝、なぜか嫌な予感がして外を見ると、夢でも見ているかのような風景。
一面の銀世界です。
”これはまずい” と なぜかあせって早めに家をでますとすでに車が雪で覆われていました。
そして横なぐりのすごい雪。同行社員のＭ留君を迎えにいざ出発。国道は交通量があるせいかなんとか走れますが、ちょっと市道やわき道になりますとすでに雪が積もっていて、ハンドルが軽くなりとても怖いです。
Ｍ留君を乗せいざ出発。第三京浜を時速４０Ｋで？ひた走り、お客様の所へ無事到着。
雪のせいと休日も重なってか、道はガラガラに空いていたため思ったよりも早くつきました。
「こんな日によくきたね！」 とお客様も驚いていましたが、そこはＦＣＣ魂？ とでも言いましょうか、少々の雪（本当はかなりの雪）ではへこたれません！！
いやいや、へこたれてなんかいられません。
雪の中でもお客様はちゃんと営業のために出勤され仕込みをしています。
行く先々でお客様からこんな天気の中よく来てくれたと、お言葉をいただきました。
不安な天候も忘れるようなあたたかい気持ちになりました。
ありがとうございます。
静岡県に、日帰り出張してきました。
朝暗いうちに出発し、東名高速に乗り向かいました。
走っている車はトラックばかりで、私が運転する小さい車はトラックが追い抜いていくたびに風にあおられるようで気が抜けないです。
山々を抜け海が見えるころになると朝日が昇りはじめ、朝焼けの美しさに感動。
暴走トラックにあおられ、晴天の空にすがすがしい気分になる頃 目的地 浜松に無事到着。
浜松の施工現場は３回目ですが、いつも同じルートで行きます。それでもつい行き慣れていないせいか道を間違えるのに、今回は逆ルートです。
「まっ、いつもと逆に行けばいいか！」 の安易な考えが災いしたのかどこに居るのかさえわからない状況に……。
あわててコンビニに入り地図購入。 なんとか間に合い点検作業も無事終了。
次は富士山のふもとの現場へいざ向かいます。
またもや東名をひた走り、目の前に迫ってくる富士山の頂上をうっすらと雪が覆い、美しさに恐ろしささえ感じます。
やっとの事で到着。 久しぶりに伺ったので（以前は担当のように、よく行きました） なんとも言えない懐かしさがあり、料理長も以前と変わりなくお話も楽しくさせていただきました。
私には縁のないスポーツ施設なので、仕事でない限り来る事のないところです。
平日と言う事もあり、のんびりした雰囲気につい時間を忘れ（忘れてはいけません！！）ゆったりと施工ができました。
くまなく点検し、問題ないのを確認。 ご挨拶をして外に出る頃にはもう夕方です。
あまりの寒さにゆったり気分も吹き飛びましたが、目の前にそびえ立つ雄大な富士山をしばらく見つめていると普段思う悩み事などとても小さい事に思え、自然のすばらしさに心がすっきりしました。
静岡にまでFCCのお取引先があり、何年もお付き合いさせていただいている事に感謝いたします。
このすばらしい景色は一生心に焼きつき、忘れられないです。
心から言いたいです。 ありがとうございます。
都内某所の、お弁当屋さんへ施工に伺ったときの事。
店長様から 「ゴキブリに関しては、まったく心配がなくなった。ありがとう！」 とお褒めの言葉をいただきました。
そのお弁当は、撮影のロケ弁にも使われているようで、店内にはテレビドラマのタイトルが書いてあるのしがみが張ってありました。
女優さんにも人気があるらしく、人気のロケ弁ランキング４位に入っているそうです。
衛生意識の関心は高く、施工をしながらの問題点の指摘などにもよく耳を傾けてくれます。
ちなみに、サービス部では害虫の駆除、厨房や店内環境の改善提案はもちろんの事、衛生商品のご提案・ご提供、害虫駆除ご契約の更新の話などもさせていただいております。
店長様いわく、「以前はいつお弁当の中に、ゴキブリが混入するか心配だったが、今はその心配はまったくないよ」 「それよりチョウバエの方が心配」 との事。
厨房内のチョウバエ発生原因は、什器奥にたまっていたビニールや、お弁当の容器の中にたまった水が原因でした。
原因を取り除き、問題点（床に水をまく前にゴミの取り除くなど）を指摘。
外部からの侵入が基本原因なので、捕虫器の提案をしました。
すると、まだご契約が半年もあるにもかかわらず、「じゃあ、来年の更新の時に捕虫器も一緒にお願いしようかな」 とうれしいご返事をいただきました。
ありがとうございます。
すべてのお客様によりよいサービス、ご提案を提供出来るよう努力していきます。
どんな事でもけっこうです。ぜひ、サービス部へお申し付け下さい。
ご期待に添えるよう ”ガンバリ” ます！！
伊豆下田から箱根へと長距離移動にて、点検作業に行ってまいりました。
あいにくの曇り空でしたが、あいかわらず伊豆の海はきれいでした。
お取引先のホテルもゴキブリ及びその他の害虫の生息も無く、安全安心そのものです。（うれしいかぎりです！！）
オフシーズンにもかかわらず、お客様がいらっしゃっていて少し驚きました。厨房・パントリーなども以前にも増してとてもキレイにされており、清掃が行き届いています。（個人的に一度泊まってみたいです。）
点検作業もしっかり終え、いざ！ 次に箱根へと向かいました。
平日と天気の悪さもあり、道も思いのほかすいていて、S係長より伺っていた ”秘策のルート” を使わずに現場へと行けました。
箱根の現場もホテルです。
昨年もこの時期に伺っています。ちょうど裏口のところに もみじの木があり、昨年はとても美しい紅葉がみられましたが、なんと今年はまだ青々と葉がしげり、山々にも色ずく気配が感じられません。
ただそこは箱根、やはり夕暮れになると寒さを実感し、冬の足音が聞こえてきました。
無事に点検作業を終えると、修学旅行の小学生たちがそのホテルに泊まりに来ました。
良い思い出を作って、無事に帰ってほしいと思いました。
たまには都会を離れ、海～山へと自然の中で仕事をするのも 「いいな～」 と思う一日でした。
私共 ＦＣＣのお取引先様は、飲食店舗を中心に個人のお宅から大型ビルまで大小さまざま幅広く多くのお客様がいらっしゃいます。
今回はその多くのお客様の一つであるデパートへ、点検とメンテナンスに行ってまいりました。
規模が大きく夜勤ということで、サービス部総動員（といっても２名です！？）で向かいました。
先方のご担当者様からは、事前に「地下食品売り場の催事場を特に注意して点検してほしい」 と連絡いただいていたので、そこを中心に点検作業をしました。
皆様もデパートに行かれた際に目にすると思いますが、全国のおいしい物を扱っている売場です。
ひとかたまりになった売場には、まさに全国と言っていいほど。
北は北海道から南は沖縄まで、有名食料品が数多く所狭しとならんであります。
その場で調理をしますので、ちょっとした厨房ｽﾍﾟｰｽもあり、危険な感じ（ゴキがいそうな…）がしました。
点検をしますと、案の定生息があり、地下食品売り場の発生原因は、全国おいしい物売場でした。
各地のデパートを回り、名産品を売り歩くそうで、そのどこかからゴキブリもいっしょに連れてきてしまったようです。（はたしてどこからか……？）
私達もよく、お客様にゴキブリの侵入についてお話しますが、「荷物や食材の搬入などでゴキブリがはいってきます」と説明する事の証明のような状況でした。
次はどの街へいくのやら。
ＦＣＣサービス部と出合ったからには、もう次へは通しません！
徹底的にゴキブリと戦い、少々バテ気味に 「体力落ちたなぁ～」の一言に 「年齢の問題でしょ！」 「次いきますよ！ 次っ次っ！！！」 ｂｙ ＡＢちゃん。
きびしぃ～～言葉に背中を押され次の点検場所へと向かいました。
連日、猛暑がつづいています。
日差しの強さは異常と言えるほどすさまじいです。やはり異常気象の影響でしょうか？
伊豆下田へ行ってまいりました。もちろん仕事です。
時期が時期なだけあって、伊豆に向かう車はみなｶｯﾌﾟﾙや家族づれがほとんど。
楽しそうな車を横目にいざ伊豆へ。
海岸線を通る道、海を見ながらの運転に自然と気持ちが良くなり 「よし、今日はエアコンなしで行こう」 「エコ運転だ！」 と窓全開に
海からの風、 これが意外ときもちいいんです。
同じ海岸線と言っても都内の湾岸線とは比べ物にならないくらいすずしいです。
やはり建築物が少なく、森林が多いのが理由でしょうか。（自然って偉大だ！！）
それでも渋滞で車が止まるとそこはやはり灼熱の真夏・炎天下。
エアコンのスイッチにのびる手をグッと押さえて がまんがまん。
下田で一仕事終え、天城峠を越えて三島へ。
山の中はすずしいと言うより肌寒いほどの気温に驚きと自然の凄さをまた感じ、地球に感謝・感謝。
湘南に戻ってその暑さと湿気にうんざりしながら、”やっぱり自然はいいなぁ～” とつくずく思い、終日エコ運転に徹した日でした。
梅雨本番に突入しております。
とは言え、大雨とはいかず気象予報でも水不足の心配が出ています。
さて、新サービス部も梅雨に負けじとガンガンお客様のもとへ飛び回っています。
私どものお取引先様の中に大型店と呼ばれるところがあります。
例えばデパート・食品工場・ホテル（もちろん食品以外の工場もあります）など定期的に点検にお邪魔します。
ある一定の大きさを越える場合、定期的に点検に行かなければなりません。法に則って行っています。（ビル管理法に定められています。）
先日、お取引先様の有名デパートに定期点検にいってまいりました。
大型デパートともなると、１日の商品搬入だけでもかなりの量で、それだけでも害虫の侵入機会が多くなります。特にビル１つすべて飲食店ともなると、なかなかてごわいです。
ですが…なんと飲食ビル１つ1匹もいません！！（さすがFCC）。
その他２つのビルも順調に点検を終え、深夜になりそうな時間の中、充実感に浸りながら胸を張って帰路につきました。
サービスマンとして仕事の疲れなど吹っ飛ぶ瞬間を、これからももっと増やせるようにガンバッテいきます。
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新宿のインドネシア料理のお店に半年メンテナンスに行って来ました。
電話でアポイントをとる際に、店長さんより少しゴキブリを見かけるということをお聞きしていたので、日頃にも増して細かく点検しました。
コールドテーブル、洗浄機、ガス台などの熱源や什器の隙間など、要注意ポイントをどこを見ても発見できません。
また東南アジア系の料理店は厨房内にゴミが溜まっている事例が多いのですが、このお店はゴミが全くなく、とても清潔な厨房環境です。
以前はゴミがかなり溜まっていたのですが、私共の環境改善提案をしっかりと受け止めていただき、綺麗な厨房に生まれ変わっていたので感動しました。
この様にきれいな厨房なので、ゴキブリの発生などある筈ないと思いました。じゃあ発生源は何処だということで辺りを見回すと食器棚が目につきました（写真上）。
早速扉を開けてみると中に若干の発生がありました。
特に食器棚の側板についている棚受け内に隠れていました。側板の縦に通っているフックを引っ掛ける四角い穴が開いている中です（写真下）。
厨房内に生息がないのでここが発生源です。中には米や調味料が入っていたので恐らくこれらが原因だと思われます。輸入物の食材が多く入っていたので、生体もしくは卵が一緒にくっ付いて侵入してしまったのでしょう。
食器棚の中にも当然ベイト剤は施工してありましたが、東南アジア産のゴキブリの口には合わなかったのかあまり食べなかった様です。
ＦＣＣの豊富な薬剤の中から、このお店に合ったベイト剤をチョイスして施工しました。数週間後にその後の確認をする予定です。
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地元藤沢にある百貨店の定期点検に行って来ました。百貨店やホテルなど施工面積の広い所は２ヶ月に一度点検に行くシステムになっています。
百貨店の営業終了後に点検に入るので大体夜勤になります。点検場所も広いので２名以上で入ります。
この日も夜９時前から地下の食品売り場、いわゆるデパ地下から３人で点検を開始しました。２ヶ月おきに点検に入っているので要注意店舗は大体把握しています。
その要注意店舗も勿論いい調子で駆除出来ています。しかし普段全く生息のなかった海苔屋さんに若干の生息が見受けられました。
原因は、毎日搬入されてくる食材に付いて来たゴキブリが、コールドテーブルの中に数匹住み着いてしまったものと思われます。
３人でコールドテーブルの天板をあけて配線に施工しました。海苔屋さんに生息があるとは、まさに予想外でしたがこの施工で収まるでしょう。
その後は８階のレストラン街の点検です。この階も危ないお店は、大体決まっています。私はその中の１軒の居酒屋さんに入りました。
点検を進めて行くとオーブン台の下で何だか『ジリジリ』と音が聞こえます。オーブン台なのでモーターもなく何の音だろうと、気になっていると今度は焦げ臭いニオイが漂ってきました。
すると壁面にあるコンセントから煙が上がっているではありませんか！横にあるコールドテーブルと電子レンジのコードがそのコンセントに刺さっています。
今にも火を噴きそうなのですぐにコードを引き抜きました。引き抜く際に『バチッ』と火花が散りました。
壁面のコンセントやプラグがもともと白色だったのが茶色く焼けて変色していました。どうやらかなり前から熱を持っていたようです。
原因は油汚れです。オーブン台の油が壁を伝ってコンセント周りに付着していました。油が原因でリークしたようです。
さて電子レンジはいいとしてコールドテーブルには生ものが入っていたので、しばらくしてからコンセントを差し込むと『バチッバチッ』と先程より増して火花が散ったと思ったら、私の左目の上あたりに、また別の火花が散り感電しました。
ちょうど私のおでこが、ステンレスの調理台に当たっていたので、コンセントを持っていた右手からおでこに電気が流れたようです。
以前にも２００ボルトで感電したことがあるので、実はこの程度は慣れっこです。（慣れてはいけない！）しかしこのコンセントは手に負えないので百貨店の警備員さんを呼んで事情を説明し対応していただきました。
皆さんもたまには、コンセントまわりの掃除をおすすめします。たまたま今回は警備員さんのいらっしゃる場所で私が気付いたからよかったものの、人気のない夜中にショートしていたら火災になっていたかもしれません。大事に至る前に発見できてよかったです。
これも凄腕サービスマンの仕事（成果）ですが…
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残暑がきびしく毎日汗だくでヘロヘロです。でも人が嫌がる仕事こそやりがいがあります！（ポジティブに）
さて今回は、ゴキブリの『におい』について書きます。
神奈川県内の回転すし店の半年点検・メンテナンスに行きました。ざっと１００坪位のお店。厨房からパントリー、回転すしレーンと、やっと点検が終わり、帰りかけたその時。
鼻をつく、そのいやな『におい』が、したのです。この『におい』ってやつがゴキブリが出すフェロモンで、独特なものです。
あたりを見回すと、すぐそばにショーケース（瓶ビールやウーロン茶などを冷やす）が、ありました。さっき正面から見た時は、ゴキブリは、まったく見当たらなかったのに・・・・
仕方がない、チョットずらしてみるか… しかしショーケースの上には、すしを載せる小皿がたくさん積み重なっています。
「大変だな～」と思いつつ、どーしても気になるので、小皿を全部どけてショーケースを手前に少し引っ張り出しました。
すると裏の壁面やモーター部にゴキブリがビッシリ！！すぐにベイト剤を再施工しました。
ベイト剤の効果は１年間ありますが、初期施工時に施工が薄かったり、ベイト剤の種類がお店とマッチしていなかったり、その他ゴキブリでしか分からない理由で、再発することも稀にあります。
その意味で、このような半年点検、メンテナンスはとても大切になってきます！！！
その際、今回の様に目で見る（視覚）だけでなく、鼻をきかせる（嗅覚）のも大事です。五感を鋭くはたらかせて点検する。サービスマンとしての極意です。
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